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剧照
剧情介绍
总导演彬歌仅调研就用了一年，器皿和摩梭人婚俗文化从寻找到调研直至拍摄整整守候了近三年。整个拍摄制作历时一年半，从高原峡谷，到盆地竹海，从神秘的摩梭风情到藏族的美丽姑娘，从四季变化，到城市繁华，故事设定在改革开放以后，四川美食蓬勃发展，许多人开始以烹饪美食为谋生手段，这些人的命运从此与他手上的美味息息相关。他们传承，探秘，创新，用食物带来了一次次全新的味觉体验，也一次又一次颠覆着味蕾的感受。
长篇影评
1 ) 看的流口水！
川菜真的是我的菜，看的我特别想去四川！等疫情过去，四川走起！四川的饮食中也看到了当地的人文风俗！也很吸引人！从高原峡谷到盆地竹海，从神秘的摩梭风情到藏族的美丽姑娘，从四季变化到城市繁花，改革开放以后四川美食蓬勃发展，他们传承，探秘，创新，用食物带来了一次次全新的味觉体验，也一次又一次颠覆着味蕾的感受！
2 ) 四川人的辣
个人觉得把四川人小时候的记忆都挖出来了！川菜不止是单单的辣，有把川菜的一菜一格，白菜百味体现出来！成都人在最开始也是不吃辣的，是因为长达70年湖广填四川，带来了辣椒，和川菜进行融合，最后形成今天的川菜！川菜还分为上河邦（成都），小河邦（自贡），下河邦（重庆）往下走码头文化就越重，早晚江风很大，人们需要吃辣来驱寒，让身体暖和起来，四川人还有一位调料，就是花椒，花椒是祛湿的，所以越往下走，人们就越来越重麻重辣！
巴适，安逸。像我这种不能吃辣的人，看看纪录片饱饱眼福就可以了。甜皮鸭，芋儿鸡，火锅鸡，棒棒鸡，酸菜鱼，剁椒鱼头，竹笋炒腊肉，猪肉煲仔饭，香笋肉丸，花椒醉鸡，火爆腰花，血旺，砂锅雅鱼，水煮狮子头，豆瓣鱼，酥油茶，糌粑，鱼香肉丝，麻婆豆腐，水煮牛肉。美食要不断地创新https://www.bilibili.com/bangumi/play/ss26637/
第三季^不管文案还是四川话的旁白都大幅提升，越来越好真是个好体验。
在央视二套看的。拍得不错。配音和文案挺治愈的。特别适合一个人在家闲得无聊没事的时候，静下心来看。看的时候容易流口水。
B站已经上了呀. 看得我想搬到乐山去住.
全面地呈現川菜的味道與面貌，解說的角度體現了團隊的用心。
看这个节目可馋死我了
4.5星。B站上面美食类纪录片播放最多榜的榜首。川菜本来就是很吸引人的主题，拍摄得也让人很有食欲，配音似乎不那么四川味，倒是更偏重庆还有鄂西一带，很多的叠词听着很萌。啊，再一次感叹四川人民吃得真是巴适，过得好安逸哦！
看四川话版才有灵魂
8.19 川普旁白太可爱。跟着记了好多馆子，几千条的评论许是老店标配。镜头很妙，下了很大功夫。有切入点，以记录味为为主，少了些人情。
舌尖体看多了之后，有点厌倦了。其实川味可以拍的更有可看性，比如川菜历史文化，川菜源流，名菜名家等等。
国产纪录片整体再不济，美食类纪录片总能完爆BBC
挺好
又一部精美的电子榨菜纪录片，有一丝《风味人间》的感觉，讲述的四川美食相当诱人，其中的人文情怀更是把中国人的烟火气展现得淋漓尽致；继续第四季
总觉得这个四川配音版为了配合视频和导演要求，抑扬顿挫得过头了。其实川渝话就是要像炮弹一样噼里啪啦说出来才好听啊。
没看过前两季，单讲第三集出来的两集，节奏有点儿赶，镜头有待加强。配音挺好玩儿的，一个巴适，可以代表那么多的含义，快赶上东北的整了。
四川话配音版比较有那个味儿 遣词造句感觉是在特意体现四川话的特点 不如平时说话那么自然 内容上就是舌尖上中国那个路子 从饮食文化到器具文化 还专门拿来了舌尖版权音乐
大概都能猜得到导演当时对配乐是如何要求的：“我要的就是像舌尖那样的音乐”，结果阿鲲还真就把舌尖第五季的配乐直接端过来用了。
看得我都想搬到四川去了
听了一季不晓得哪的口音，肉是ru..
《舌尖上的中国》激活了大众对美食的趣味，改变了厨师的地位，也启发了无数美食纪录片，从此片仍可窥见影响。