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剧情介绍
茶，是中国最具代表性的文化之一。千百年来，茶文化几经传承、历练、蜕变，焕发出别样的光彩和魅力。本纪录片寻访了云南、福建、四川的产茶重地，记录下小小的一片那嫩叶是如何历经风雨被采下来，并经过复杂的工序和手艺焙制称清香四溢的坐上佳品。跟随摄制组的脚步，观众走访了中国、日本、印度、泰国、肯尼亚，领略了千百年来茶叶在亚非各国落地开花，所滋养出来的不同的文化底蕴。茶叶何止滋养了一方水土，更联络其从东方到西方、从远古到现代全人类的灵魂与情感。 它本是一片绿叶，当与人类邂逅之后，它走过漫长的旅途，最终上升为一种对生活的热爱与信仰……
长篇影评
1 ) 茶的分类
它本是一片树叶，最初与人类相遇时，它被当做一味解毒的药方。几千年前，它经由中国人的双手，变为一道可口的饮品。它步入了唐朝诗人的殿堂，它成为游牧民族的生命之饮。它藏进僧侣的行囊，与佛法一起东渡日本，并在那里上升为一种生活的信仰。它登上大航海时代的货船，与瓷器、丝绸一道，满足着欧洲人对东方古国的想象。它丰富了英国文化中最精致优雅的礼仪，并跟随日不落帝国的脚步在世界各地生根。它走过漫长的旅程，生命历经枯萎、重生、绽放，或许只是为了提醒匆忙行走的人们，在明知不完美的生命中，也可以感受到完美。哪怕，只有，一杯茶的时间。
茶，源自中国，扬于印度，远至几内亚，偏可格鲁吉亚。无国界的茶，与咖啡、可可并称为世界三大无酒精饮品。
同一片茶叶，经过中国人灵巧的双手，演绎出了无数种口味，形成六大茶类。
根据各种的茶的特点、制作手艺、代表品种，特整理如下。
茶的分类
不发酵的绿茶，最大程度地保持了茶叶的鲜度。 轻微发酵的黄茶，比绿茶更多了一份柔和。 不炒不揉的白茶，最多地保留了自然的原味。 半发酵的乌龙茶，创造出千变万化的香气。 发酵时间最长的黑茶，曾经是游牧民族的生命之饮。 与其他五大茶类相比，全发酵的红茶，兼收并蓄，是当今世界消费量最多的茶。
茶
2 ) 《茶，一片树叶的故事》-台词记录
【1】茶是一种人生。按中国汉字的书写方式，茶，是人，处在草木之间。茶，是人类面对自然的态度，也是面对内心的态度。
【2】它本是一片树叶，最初与人类相遇时，它被当做一味解毒的药方。几千年前，它经由中国人的双手，变为一道可口的饮品。它步入了唐朝诗人的殿堂，它成为游牧民族的生命之饮。它藏进僧侣的行囊，与佛法一起东渡日本，并在那里上升为一种生活的信仰。它登上大航海时代的货船，与瓷器、丝绸一道，满足着欧洲人对东方古国的想象。它丰富了英国文化中最精致优雅的礼仪，并跟随日不落帝国的脚步在世界各地生根。它走过漫长的旅程，生命历经枯萎、重生、绽放，或许只是为了提醒匆忙行走的人们，在明知不完美的生命中，也可以感受到完美。哪怕，只有，一杯茶的时间。
【3】不同的文化，不同的信仰，而融合是茶的天性，茶与奶，茶与油，茶与药，茶与花。
【4】中国人认为，茶如人生，苦尽，甘来。
【5】茶的世界，人来人往，有的人找到了人生的归宿，有的人实现了灵魂的救赎，有的人发现了生命的诗意，有的人重建了与祖先的联系，而更多的人把茶视为安身立命的根本。
茶的馨香，让我们停留下来，或者，奔向远方！
【6】一片茶叶 落入水中 与水相融 才有了茶水。
【7】茶，是一段旅程，从茶的产区，到无茶之地从对茶的期盼，到创造属于自己的茶，人们在永不停息的脚步中，寻找传统，寻找希望。
【8】在中国，茶是一个很包容的概念。
【9】茶背子，作为一千多年川藏茶马古道真正的主角，正在沉默中渐渐消逝，他们曾用最原始的方式，背出了人类历史上最艰险的一段，茶路。
3 ) 日本茶道 失去本味的做作
看完了六集里面几乎每一集都会讲一下日本茶道 看了这么多觉得日本茶道不是在喝茶仅仅是将其做为很作的形式礼仪在继承 茶的本性就是质朴 平淡 而日本在对中国文化的任何继承就喜欢用复杂规定来包装得很高档 说白了就是日本古代贵族将茶当一种装饰品来进行自我的炫耀，我不是只有钱的大老粗 我懂茶道是优雅有内涵的富帅 不光物质富裕我的精神境界也是你们这些屌丝不能企及的 说道武士不光要剑术还要或得心灵上的宁静我觉得很搞笑了 武士本就是为求金钱名利而刀口舔血的人 只是不想说的太难听就以武士道精神进行包装 也许别人听到你是为信仰卖命比是为钱卖命好听点 在争斗中何来平静 回乡下种田会比光喝茶来的平静的多 喜欢装这点和中国差不多 形式是不能成为内容的 真正的内容是不需要形式的 如果把日本茶道做为一种日本礼仪来欣赏我可以接受 但你不能将日本茶道做为茶的精神来吹嘘 茶就是一片树叶 比任何食材来的纯粹 就是草木的味道 我们品味草木 是我们缺乏草木的淡然的本味 茶就是茶 有些人一说到茶就说茶有什么精神啊有什么灵魂啊 感动得不能自已 最后你只是被你过多的联想感动 不管是一杯怎样泡出的茶 最后喝的只是他树叶的味道 品味也就是这样的味道而已
4 ) 中国茶还有很多可说
从中学起，就养成了一边做题一边喝茶的习惯。绿茶，已经成为生活的一部分。间或也会换乌龙、普洱、菊花喝喝，不过绿茶仍然是我的最爱。
虽然茶喝的多，但对茶的文化历史不算了解很深。看到有讲茶的纪录片，是一定要看的。可是就像有人评论的，这部片子更像一篇关于茶的散文，导演思路飘到哪就拍到哪。片中讲到中国茶、茶文化、茶生活和制茶工艺的时候，都让我很感兴趣。可惜，没有讲很多就话锋一转到国外，差不多有三集在讲国外的茶 --- 日本，印度和英国。
不是说国外的茶不值得讲，但既然是短篇幅的纪录片，就应该把更多的笔墨放在茶的故乡。或者索性做两个专辑，一个专讲故乡的茶，一个专讲他乡的茶。
中国茶的丰富内涵绝对是可以拍出像舌尖上的中国那样的长篇巨制的。
虽然茶喝的多，但对茶的文化历史不算了解很深。看到有讲茶的纪录片，是一定要看的。可是就像有人评论的，这部片子更像一篇关于茶的散文，导演思路飘到哪就拍到哪。片中讲到中国茶、茶文化、茶生活和制茶工艺的时候，都让我很感兴趣。可惜，没有讲很多就话锋一转到国外，差不多有三集在讲国外的茶 --- 日本，印度和英国。
不是说国外的茶不值得讲，但既然是短篇幅的纪录片，就应该把更多的笔墨放在茶的故乡。或者索性做两个专辑，一个专讲故乡的茶，一个专讲他乡的茶。
中国茶的丰富内涵绝对是可以拍出像舌尖上的中国那样的长篇巨制的。
5 ) 一壶茶中见人生
在中国文化的进程中，有两种树木对我们产生过比较大的影响，第一是茶树，第二是漆树。这里说到作为开门七件事之一的茶，是中国人生活中不可或缺的一部分。
我们今天喝茶时，常会忽视很多心理感受。比如大家围坐在一起喝茶聊天，可能会觉得茶具很漂亮，但也没有什么太多的感觉。最重要的感觉还是今天是喝什么茶，聊什么天。今天是喝绿茶，红茶，黄茶还是黑茶？至于喝茶时我们的内心感受，变的不是那么重要了。对于喝茶这件事，应当是用心去品茶。现代人被忙碌的生活压的透不过气来，自然没有时间去细细的品茶。
若在喝茶的过程中，投入真性情，用心去品，会渐渐的体会到喝茶过程中给我们带来的一种宁静致远。一种对茶的欣赏，对茶的感受，对茶的思考和体会，又凭借不同的喝茶形式进行着传递。无论是独饮或是约上友人茶聚。喝茶的同时，我们会感受到茶里面在传递着一种讯息，在很短暂的时间里，茶把自已的生命极限全部活出来。在水的冲泡下，茶在水中舒展着原本干瘪的身躯，由浓转淡，由厚转薄，由醇爽到平和。它的一生就像是纵浪大化中，不喜亦不惧。
若一粒沙里见世界，想必一壶茶中也能见人生。
我们今天喝茶时，常会忽视很多心理感受。比如大家围坐在一起喝茶聊天，可能会觉得茶具很漂亮，但也没有什么太多的感觉。最重要的感觉还是今天是喝什么茶，聊什么天。今天是喝绿茶，红茶，黄茶还是黑茶？至于喝茶时我们的内心感受，变的不是那么重要了。对于喝茶这件事，应当是用心去品茶。现代人被忙碌的生活压的透不过气来，自然没有时间去细细的品茶。
若在喝茶的过程中，投入真性情，用心去品，会渐渐的体会到喝茶过程中给我们带来的一种宁静致远。一种对茶的欣赏，对茶的感受，对茶的思考和体会，又凭借不同的喝茶形式进行着传递。无论是独饮或是约上友人茶聚。喝茶的同时，我们会感受到茶里面在传递着一种讯息，在很短暂的时间里，茶把自已的生命极限全部活出来。在水的冲泡下，茶在水中舒展着原本干瘪的身躯，由浓转淡，由厚转薄，由醇爽到平和。它的一生就像是纵浪大化中，不喜亦不惧。
若一粒沙里见世界，想必一壶茶中也能见人生。
6 ) 被一个场景美倒了
我才看到第二集，按理讲没什么发言权，但是有一幕实在太美了：
虫茶那一段，讲张昭云的父亲在深山里去找豹皮樟，采集它的叶子做虫茶。
在悬崖上长出的一棵高树，张家父亲徒手攀了上去，折下的树枝和树叶，直接撒到悬崖下面，母亲带着孩子在下面拾捡、整理。
镜头从父亲的中景，后拉，向下摇，才让观众看到他们所处的空间位置。再给一个茶篓里仰视的角度，茶叶纷纷从天而降。
背景音乐像从金庸电影里飘来的似的。
真是像极了武侠小说里的场景：一名身怀绝技的长者，靠手艺谋生。当别人对此目瞪口呆之时，他身边熟识的人却淡然平静，仿若这就是生活本来的模样。
或许有人会质疑纪录片的摆拍和刻意。但我想这一幕是真的，因为女儿说过一段话：不担心父亲掉下来。如果他掉了下来，半途就会飞起来吧。
父亲应该常常这样去采茶吧。
虫茶那一段，讲张昭云的父亲在深山里去找豹皮樟，采集它的叶子做虫茶。
在悬崖上长出的一棵高树，张家父亲徒手攀了上去，折下的树枝和树叶，直接撒到悬崖下面，母亲带着孩子在下面拾捡、整理。
镜头从父亲的中景，后拉，向下摇，才让观众看到他们所处的空间位置。再给一个茶篓里仰视的角度，茶叶纷纷从天而降。
背景音乐像从金庸电影里飘来的似的。
真是像极了武侠小说里的场景：一名身怀绝技的长者，靠手艺谋生。当别人对此目瞪口呆之时，他身边熟识的人却淡然平静，仿若这就是生活本来的模样。
或许有人会质疑纪录片的摆拍和刻意。但我想这一幕是真的，因为女儿说过一段话：不担心父亲掉下来。如果他掉了下来，半途就会飞起来吧。
父亲应该常常这样去采茶吧。
东方树叶。
过年的时候 每天都看 CCTV9记录片频道真的不错
各集水平参差不齐
CCTV拍的纪录片虽然有点刻意做作但还是不错的，对第一集里做白茶的长净师傅印象深刻，深谙佛法的世外高人。如果说看欧洲纪录片是为了涨知识了解世界，看本土纪录片就是为了增强传统文化的认同感。历史悠久就是好啊，有点理解棒子为啥老爱偷别人的文化了~
开了眼界 长了知识 英国的精致 印度的市井 日本的禅意
本以为会只介绍中国天南地北的茶，没想到却是放眼世界，讲述了不同国家的茶和茶文化，包容之心十分可贵。无论是来自中国，还是日本，亦或是英国、印度等，人们都对这一片树叶饱含浓浓的情感，茶承载了我们的生计、文化、历史，人们对生活的那些苦楚和骄傲更是都浓缩在这茶叶里了。
这个语速简直恨不能四倍速……日本老师来华教课不收钱的例子见过好几个了、英国第一个本土茶园Tregothnan现任主人的母系祖先是Earl Grey
一壶正山小种泡到底，一口气看完
黄茶讲一点点，红茶讲一点点，还没说完又到绿茶。到头来哪种咱都没弄清楚。
画面真的美哭了好吗？有很多人的故事都非常动人......当然我必须说下还是有些地方过于煽情了，没必要说得那么高上大，就以简单纯朴的感情打动人即可。点到为止，过了就显得画蛇添足。不过总的来说文案还是不错的，过分文艺的段落比较少。
以物为主角免不了放大对象突出其美而缩小并模糊了其他事物的存在。日常生活的茶大概没那么多美与感悟，更多的可能只是习惯。烧开水泡一杯搁在手边，平凡到没有太多存在感，只是不知不觉这习惯就断不掉了。。
草木与人。一种草木做出那么多名堂，是人类智慧的体现。
每天喝，必须看。闭路电视的纪录片越来越有范和人气了。印象最深的非茶之茶应该是“虫茶”了，可以和猫屎咖啡给人的感觉一比。
央视的纪录片真的越来越赞了
茶是中国的千年文化，然而越看越伤心，中国对环境的污染，使中国不再是适合种茶的国家
1、正山小种（世界红茶之祖，桂圆、烟熏）；2、贵州赤水虫茶（就是虫屎茶，东方美人茶是虫咬出的茶叶，猫屎咖啡、湖南牛屎酒）；6、李曙韵的剧场茶会（李曙韵实践创制融合茶道、音乐、建筑、文学等各种跨界艺术）
第五集
茶的文化真是博大精深，更多的是人文的情怀
秀的成分多了，但是结构、画面、节奏、主题绝对规矩工整，就差那么点感染力。
放大了茶的历史和人生，却欠奉极致的纯度，隐约间，还是上纲上线的老路。